Master en hospitality management - option : gastronomie et style de vie libanais et méditerranéens

Pour obtenir ce diplôme il faut d’abord avoir effectué un des parcours suivants

Sciences Sociales
Crédit et Tarifs

The Master of Hospitality Management, Lebanese and Mediterranean Gastronomy and Lifestyle is the first post graduate curriculum dedicated to Lebanese gastronomy and lifestyle studies. It aims at developing specialists with a thorough understanding of the Lebanese cuisine, pastry, culture and lifestyle. It also covers the interconnection between the Lebanese and Mediterranean cultures. Graduates of this degree will offer new perspectives in the development of Lebanese restaurant concepts, the management of Lebanese restaurant franchises, culinary travel and agritourism businesses.


Responsable pédagogique : Joseph Chéhab

Nombre de semestres : au moins 4 semestres


Langue d'enseignement : Anglais

DisciplineSciences Sociales
Domaine(s)Gestion, Management, Arts culinaires, Hospitality Management, Restauration, Cuisine, Pâtisserie, Gastronomie, Lifestyle
Prérequis

Licence en Hospitality Management ou diplôme jugé équivalent par la commission des équivalences de l’'USJ

Débouchés
  • General Manager
  • Director of F&B
  • Corporate Executive Chef
  • Brand Manager
  • Manager of agritourism properties
  • Consultant

 

Information Supplémentaires

Membre de l'Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance.

Entreprises partenaires :

  • Addmind Group
  • Ghia Holding
  • Burgundy wine Bar
  • Next Ideaz
  • Phoenicia Beirut
Diplôme ouvert à tout détenteur d'un autre diplôme (quelle que soit la formation initiale)