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Merchandising

Cette unité d’enseignement vient compléter le cours de politique de distribution en mettant l’accent sur l’approche horizontale de la distribution c’est-à-dire la gestion des performances d’un point de vente en chiffre d’affaires mais aussi en rentabilité. Elle développe un ensemble de techniques et de paramètres dont la maîtrise permet aux distributeurs de maximiser l’exploitation de leur espace de vente : la zone de chalandise, le linéaire, l’assortiment, la PLV,…Tout ce qui concourt à obtenir des résultats qui vont finalement satisfaire, les trois acteurs principaux de la distribution; le producteur (en vendant davantage son produit), le distributeur (en optimisant sa marge de gain) et le consommateur (en créant l’envie et en facilitant l’achat).


Temps présentiel : 17.5 heures


Charge de travail étudiant : 32.5 heures


Méthode(s) d'évaluation : Participation et assiduité, Examen partiel, Examen final


Référence :
Alain Wellhoff, Jean-Émile Masson, Le Merchandising – Bases, Techniques, Nouvelles Tendances,6 ème édition, Dunod André Fady, Valérie Renaudin et Dany Vyt, Merchandising ,Du Category Management au E-Merchandising,7ème édition, Dunod Dominique Mouton , Gaudérique Paris, Pratique du Merchandising,3ème édition, Dunod François-Xavier Simon , Manuel de Sousa, Management et Gestion d’un Point de Vente, Dunod Sophie Rieunier, Le Marketing Sensoriel du Point de Vente,3ème édition, Dunod

Planification
JourPeriodeSalle
Lun 04/02/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 11/02/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 18/02/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 25/02/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 04/03/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 11/03/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 18/03/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Mar 26/03/201911:00 - 12:30CST-Amphithéâtre Jean Ducruet-0-Salle annexe
Lun 01/04/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 08/04/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 15/04/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 15/04/201915:00 - 16:15CST-IGE-1-08
Lun 06/05/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Lun 06/05/201916:30 - 17:45CST-IGE-1-08
Lun 13/05/201913:30 - 14:45CST-IGE-1-08
Mer 29/05/201912:30 - 15:30CST-Amphithéâtre Jean Ducruet-0-Salle annexe
Lun 10/06/201912:30 - 15:30CST-IGE-1-08
Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Licence en marketing et publicité